giovedì 24 luglio 2014

Torta Sub

...credo che le foto parlino da sole, il tema era il subacqueo a caccia e come mi ha detto la mia amica mi raccomando senza bombole!!!...la tortina era piccina ho però cercato di inserire un pò di pesci simpatici, il polpo troppo simpatico, anzi terrorizzato!!!
la base era una moretta farcita ai tre cioccolati, spatolata esternamente con panna colorata effetto mare, visto che al festeggiato non piace molto la copertura in pasta di zucchero


...auguroni e grazie alla mia amica Sara per la fiducia...bacioni subacquei ragazzi...vi voglio bene!!!
...dolcemente ciao...  

Cake Topper sposi

...ho realizzato questo cake topper per una coppia di amici, mi sono divertita un sacco, man mano che li ultimavo mi piacevano sempre di più...troppo simpatici!!! premetto che gli sposi hanno scelto il modellino di comune accordo...percui ormai è legato ed è fatta!!!

...tantissimi auguri per un sacco di giorni felici...vi ringrazio...
...un saluto affettuoso ai neo sposi ormai in viaggio di nozze (argh!!!)...
...dolcemente ciao...


domenica 20 luglio 2014

Mini Wedding Cake

...questa mini cake è stata la prova per me di primo utilizzo della wafer paper (ostia) per il fiore stilizzato, ed anche la prova di assaggio per una coppia di sposi per la futura wedding cake, che dire mi sono innamorata della leggerezza delle torte decorate con wafer paper al CDIF 2013 e non vedevo l'ora di poter proporre questa tecnica, mentre il bordo era in balze di pasta di zucchero...come base ho utilizzato una moretta farcita con ganache al cioccolato fondente e frutti rossi....
tra due bozzetti i futuri sposi hanno scelto quello con l'utilizzo della wafer paper...evvai!!! benissimo sperimentiamo, tra pochi giorni le foto della wedding cake in un futuro post
....dolcemente ciao....

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